Potager

Printemps- début été

- nos différentes variétés de tomates :

Cobra, Coeur de Boeuf, Delezia (type amélioré Marmande), Maestria, Grappelina (Tomate grappe), Pyros, Prévia (très précoce), Montfavet (Précoce), Roma (Olivette), Cornabel (Andine Cornue), et bien sur des variétés de collections : Tomate Russe Rouge, Tomate Russe Noire, Noire de Crimée, Green Zebra, la Rose de Berne, la délicieuse tomate Ananas, et également la préférée des enfants la tomate Cerise avec en nouveauté cette année la tomate cerise noire, cerise jaune, poire jaune etc.

- les plants greffés (aubergines, tomates, poivrons, basilic), à planter à partir du début mai.

- les betteraves rouges, les blettes (ou poirées), le céleri vert, doré ou bien le rave,

- les artichauts violets et verts,

- les courgettes :

* longues,

* rondes (facile à farcir),

* jaunes (excellentes en saveur car légèrement sucrées).

- les aubergines (longues, demi ronde, etc)

- les poivrons,

- les piments,

- l’oignon rouge, l’oignon jaune espagnol babosa doux qui conserve, l’oignon doux des Cévennes, le Lézignan, la cebette ou l’oignon blanc qui se mange en été en salade,

- le poireau d’été qui se conserve jusqu’au début de l’hiver, et fin mai le poireau d’hiver sera prêt (le bleu de Solaize),

- les salades (Feuille de chêne, Batavia, Sucrine, Craquante… etc),

- les fraisiers : la Cirafine, la Cirano, la Charlotte, la Maestria (nouvelle Gento améliorée), qui sont des fraisiers remontants mais également nous avons des fraisiers grimpants à mettre en jardinière ou en suspension (à offrir pourquoi pas…). Nous avons également une fraise des bois à découvrir.

- les premiers choux (Pointu précoce, Choux Fleur, Chou Brocoli, Choux Fourrager, choux de Bruxelles, Choux de Milan etc…), pour une récolte dans l’été ou l’automne,

- les framboisiers, les framboisiers jaunes (nouveauté cette année) les groseilliers, les cassissiers, les Kiwi bref tous les petits fruits,

- les aromatiques tel que le thym, la ciboulette, la menthe, la rhubarbe, la sarriette, le coriandre, le basilic (vert et pourpre) etc…

Début printemps

Il commence à y avoir du plant de salades, des choux pointus, des aromatiques et quelques nouveautés, des plants :

- de carottes « variété Touchon »,

- de petits pois,

- de fèves,

mais également du plants de radis, épinard et mâche.

A venir découvrir….

Automne – Hiver

C’est le moment de planter :

- de la salade d’hiver (scarole, frisée, laitue Reine des Glaces etc…),

- de la mâche et des épinards, (cela se repique également et cela marche très bien),

- des fraisiers de printemps Gariguette et Talisman et des quatre saisons Maestro (nouvelle Gento), la Cirano, Cijosée, Cirafine.

Avril

Plantation :

- de la salade (batavia, rougette de Montpellier, laitue, sucrine etc)

- des choux (de Milan, Tête de Pierre, Choux Fleur, Chou fourrager, etc)

- du céleri (vert, rave, doré etc…)

- des tomates : nos variétés : Bali, Cobra, différentes Coeur de Boeuf (Fleurette, Coeur de Boeuf), Cornabel (Andine Cornue) la Délizia de type Marmande amélioré, Maestria, Montfavet (précoce), Noire de Crimé, Premio (tomate grappe), Pyros, Roma, Russe Rouge, Saint Pierre, Super Steak, la tomate cerise rouge, jaune et en NOUVEAUTE : la tomate cerise noire.

- des fraisiers : Maestro (c’est une Gento amélioré), Mara des Bois, Cirafine, Cirano, Charlotte, Gariguette, Matis (fraisiers de printemps)

- un grand choix de petits fruits : framboisiers (Marastar) et des framboisiers jaunes, Cassis, Groseilliers rouge et blanc, mure, mure framboise, myrtille…

Mars

Plantation :

- des premières salades (batavia, rougette de Montpellier, laitue, la sucrine…), ces premières salades résistent au gel et le fait de les mettre sous tunnel ou simplement sous voile d’hivernage

- des fraisiers (pour pouvoir en cueillir dès cet été…) : Gariguette, Matis, (pour les fraisiers de printemps), Mara des bois, Maestro (nouvelle Gento), Cirafine, Cirano, encore plus savoureuse (fraisiers qui produisent qu’aux gelées et également une variété grimpante ou retombante la Mont Everest.

- des choux (chou fleur, chou frisé, chou pointu précoce, chou Tête de Pierre, chou Brocoli, chou fourrager…),

- des blettes, des betteraves rouges,

- des premiers aromatiques (thym, romarin, persil, etc…),

- et également en nouveauté, du cranberry et tout ce qui est petits fruits : framboisier Marastar, des framboisiers jaunes Fallgold (très savoureux et sucrés), cassissier, kiwi, groseillier etc), figuier,

- pensez à planter vos griffes d’asperge (verte variété Lima)

- des artichauts verts et violets.